Opis
Indija Nespresso kompatibilne kapsule – osetite lahor monsuna sa ovom intenzivnom i snažnom kafom iz Indije.
U vreme kada su se roba i ljudi prevozili do i iz Indije jedrenjacima, brodovima je trebalo nekoliko meseci da stignu u Evropu. Tokom ovog dugog putovanja, kafa je prolazila kroz prirodne promene zbog izloženosti monsunskoj klimi. Njena početna boja postajala je belo-žućkasta, gotovo kao stara kafa, a pri tom je dobijala poseban ukus.
Danas je taj ukus izuzetno cenjen, pa se kafa skladišti u zgradama sa otvorenim stranama kako bi monsuni dodatno poboljšali njen izgled i kvalitet.
Sorte:
Robusta
Visina uzgajivanja:
500/800m
Proces prerade:
Natural monsooned
Ukus
Kafa ima vrlo snažno telo i izraženu gorčinu, dok je kiselost gotovo neprimetna. Krema je tamno smeđe boje, sa gotovo sivkastim nijansama. Na mirisu se jasno osećaju note drveta i veoma tamnog karamela.
Nespresso® je registrovani zaštitni znak kompanije Societe des products Nestle SA. Societe des products Nestle SA na bilo koji način nije povezano niti sponzoriše kompaniju Coffee Shop DOO.
O Mokaflor kafi
Od 1950. Mokaflor uvozi kafu poreklom iz celog sveta i peče je u Via delle Torri u Firenci. Od kada je Vasko Bernini preuzeo kompaniju u kojoj je bio zaposlen, Mokaflor je oduvek bio porodična firma i danas je u trećoj generaciji.
Skoro 70 godina glavni fokus Mokaflor firme je bio na odabiru, degustaciji i istraživanju najboljih sorti kafe iz celog sveta. Kafa se peče pojedinačno da bi se postigau idealan profil za svaku od njih. Glavna snaga Mokaflor-a leži u poznavanju kafa koje koriste za izradu svojih mešavina.
Detaljnije o Mokaflor kompanji pogledajte na sajtu mokaflor.rs
Recenzije
Još nema komentara.