Opis
Kaže se da poreklo biljke Arabika potiče iz Etiopije i da je kafa dobila ime po regionu Kaffa u Etiopiji. Chiaroscuro Etiopija je 100% Arabika iz ove poznate oblasti. U toj oblasti se i danas može naći veliki broj drveća koje raste u divljini, a njihova zrna daju kafu punog tela, sa blagim ukusom i voćnom aromom.
Degustacija
Za degustaciju smo pripremili espreso na 94°C od 25 ml tokom 26 sekundi. Kremasta pena boje lešnika Chiaroscuro Etiopija kafe ima tamne nijanse, dok je završni ukus obogaćen notama kardamona, duvana, muskatnog oraščića i kandiranoih citrusa.
Chiaroscuro Etiopija je lagana i zaokružena kafa savršena za pripremu metodama poput Aeropressa, u espresso aparatima i moka pot-u.
Mape
O Mokaflor Chiaroscuro liniji kafa
Chiaroscuro je koncept i linija proizvoda koja kombinuje italijansku tradiciju sa ukusom nekih od najekskluzivnijih kafa na svetu. Ovu liniju proizvoda Mokaflor je kreirao kako bi dao značaj nekim od najekskluzivnijih i najboljih kafa sa geografskim poreklom iz celog sveta.
Detaljnije o Chiaroscuro liniji kafa pogledajte na sajtu mokaflor.rs
Recenzije
Još nema komentara.